الموضوع: طريقة عمل بسكويت النشا

المقادير
واحد ونصف كوب دقيق واحد ونصف كوب نشا كوب سكر ناعم
4بيضات نصف ملعقة فانيليا ثلاث ملاعق بيكنج بودر
نصف كوب سمن


الطريقة
1-يخفق السمن والسكر جيدا ثم يضرب البيض مع الفانيليا ويضاف للخليط السابق ويستمر الضرب حتى يخلط جيدا
2-ينخل الدقيق مع النشا والبيكنج بودر ثم يضاف الى المقادير السابقة ويعجن جيدا ويمكن اضافة قليل من اللبن الحليب اذا لزم الامر ويستمر فى العجن
3- تقطع العجينة حسب الرغبة بحيث تكون القطع صغيرة
4-ترص فى صوان مدهونة بالزيت على مسافات متباعدة وتدخل فرن متوسط الحرارة مدة ربع ساعة
5- تترك لتبرد وترص فى علبة محكمةالغطاء

مشكووووور حبيبي

عاد هذا مشهورين فيه اهل مصر والسودان في اعيادهم
ما قصرتوا على تنوير القسم
وحياكم الله

والله ما عرفناك طباخ كتير رايعة ها البسكويت تسلم
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه