Login now! Register Now!
نسيت كلمه المرور؟
Join us for some milk and cookies! ياهلا والله ومليون غلا شرف لنا تسجيلك معنا.
بادر بتسجيل الدخول فنحن سعيدون بك

 

 

- - - -

 

النتائج 1 إلى 4 من 4
  1. #1
    تم ايقافك بسبب انتهاك مخالفة الدعوه الى موقع اخر
    تاريخ التسجيل
    19/7/2007
    الدولة
    بين أنوارهم
    المشاركات
    1,982

    icn46 معلومات كاملة عن البندورة

    اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين



    معلومات كاملة عن البندورة ( الطماطم )
    [img][/img]
    .



    * المحتويات:
    - تحتوي البندورة على سكريات (سكروز، فركتوز، رافينوز، فرباسكوز)، مواد بكتينية وآزوتية، مواد قلوية، ألياف، أحماض عضوية، مواد معدنية وفيتامينات وهي غنية بشكل خاص بالفيتامين C.
    - وفي بذور البندورة كمية محترمة من البروتينات (32%) تحتوي على ثمانية عشر من الأحماض الأمينية الضرورية للجسم (تشكل غذاء كاملاً).
    - كما أن زراعة البندورة في البيوت الزجاجية والخيم البلاستيكية تفقدها الكثير من العناصر المفيدة خاصة الفيتامينات.
    * الفوائد والاستعمالات:
    - إن اللون الأحمر الذي يجمل حبة البندورة ناتج عن مادة كاروتينية تعرف بالليكوبين (Lycopene) وتعتبر من أهم المواد المضادة للأكسدة.
    - وللحصول على أكبر قدر من هذه المادة يجب تناول البندورة مطهوة (أو مسخنة) لأن مادة الليكوبين يتم استخراجها من البندورة بواسطة الحرارة.
    - وإضافة كمية من الزيت إلى البندورة تسهل عملية امتصاص الليكوبين منها داخل الجسم. لذلك تعتبر أنواع الحساء واليخنة التي تضاف فيها البندورة إلى بعض الخضار مفيدة.. حتى أن الكاتشاب الذي يستعمل على نطاق واسع في المأكولات السريعة والبيتزا نغفر بعض ذنوبه لأنه يحتوي على كمية كبيرة من البندورة المطبوخة.
    - تفيد نتائج بعض الأبحاث العلمية أن مادة الليكوبين فعالة في تخفيض خطر الإصابة بسرطان البروستات بنسبة 35% لأولئك الذين يتناولون البندورة عشر مرات في الأسبوع. وتساهم البندورة في تخفيض خطر الإصابة بسرطان المعدة والقولون والمعي.
    - وتفيد دراسة أخرى بأن الجسم الذي يحصل على كفايته من الليكوبين يتجنب خطر الإصابة بالسكتة القلبية بنسبة 50%.
    * طريقة الاستهلاك:
    - يتم تناول البندورة طازجة، مطهوة، مشوية أو كجزء من السلطة.
    - البندورة المعلبة تحتوي على نفس العناصر النافعة إلا أنها تفقد الفيتامين C وجزءاً من الكاروتين (يفضل استعمال البندورة المعلبة في عبوات زجاجية).
    - عصير البندورة مفيد وهو خيار جيد لمن يريد أن يروي عطشه إلا أنه غني بملح الصوديوم فيجب على أولئك الذين يعانون من ارتفاع الضغط أن ينتبهوا لذلك.
    - أما البندورة المجففة في الشمس وتلك المطحونة كبودرة فتعتبر من الخيارات الجيدة






  2. #2
    مشرفة قصر العام الصورة الرمزية سلسبيل الجنة
    تاريخ التسجيل
    29/4/2011
    الدولة
    الجزائر
    المشاركات
    3,606

    افتراضي رد: معلومات كاملة عن البندورة

    مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
    معلومات كاملة وشاملة تسلم يا اخي على المعلومات المفيدة

    لم يبقى لنا من العمر الا القليل

    افضل مشرفه لشهر يناير

  3. #3

    مراقبة عامة

    الصورة الرمزية رانيا رجب
    تاريخ التسجيل
    10/8/2008
    الدولة
    القاهرة
    المشاركات
    18,097

    افتراضي رد: معلومات كاملة عن البندورة

    سلمت الايادى

    بانتظار كل جديد ومميز

  4. #4
    مشرفة قصر عالم الصور والانمي الصورة الرمزية منه الاموره
    تاريخ التسجيل
    22/10/2011
    الدولة
    مصر ام الدنيا
    المشاركات
    5,301

    افتراضي رد: معلومات كاملة عن البندورة

    شكرا لك علي الموضوع المتألق والمعلومات المفيده



معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. حبة عنب تشبه البندورة في قرية شعب
    بواسطة sahar- في المنتدى ارشيف المحذوفات
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 2008-07-22, 23:36
  2. حبة عنب تشبه البندورة في قرية شعب
    بواسطة sahar- في المنتدى قصر العرب العام
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 2008-07-22, 23:34
  3. ( Hack ) معلومات كاملة عن منتداك
    بواسطة Ghareeb-Al7la في المنتدى هاكات في هاك Code Hacks vBulletin Version
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 2007-04-02, 19:41
  4. **البندورة ، الطماطم ،Tomato **
    بواسطة fatemaali في المنتدى الطبي للامور الطبية علاج امراض ادوية طب شعبي بالاعشاب
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2006-08-17, 12:59
  5. معلومات
    بواسطة صالح عاطف في المنتدى منتدى اسلامي كل الامور الاسلامية
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2006-05-27, 19:21

المفضلات

المفضلات

قوانين المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •